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De toute l'eau dans le monde, seulement 3% est dite fraîche. Moins d'un tiers de cette eau douce est disponible pour usage humain. Le reste est gelée dans les glaciers ou les calottes glaciaires polaires, ou est au plus profond de la terre, au-delà de notre portée.
En d'autres termes, si 100 litres représentent l'eau dans le monde, environ une demi-cuillère à soupe de celle-ci est de l'eau douce disponible pour notre usage ! |